martes, 29 de septiembre de 2015

BOLETS

Es temps de bolets i el primer dia a l'Escola Canela Fina hem fet tres de bones receptes amb ells.
 Amanida césar amb rosinyol confitats
 Crema de ceps amb pedrers de xai
confit de "secreto ibéric amb trompetes de la mort, pure de moniato i rovell d'ou marinat en sal.

http://www.catalunya.com/festa-del-bolet-de-berga-i-bergabolet-concurs-de-boletaires-1-1-439067
http://visitaterrassa.cat/tardor-de-caca-i-bolets/
http://mas.regio7.cat/bolets/5-cal-rosal.html
http://www.latofonera.cat/


No hay comentarios:

Publicar un comentario